Masz sad? Zainwestuj w chłodnie!

Konstrukcje stalowe pozwalają na elastyczne wykorzystywanie hal. Każda taka konstrukcja, może być zaaranżowana na chłodnie lub mroźnie. Chłodnie wykorzystuje się w różnych gałęziach przemysłu, zwłaszcza spożywczego, do przechowywania produktów czy przetworów, które wymagają przebywania w niskiej temperaturze i środowisku o odpowiednim składzie atmosfery wewnętrznej. Sprawdź czym charakteryzują się chłodnie Rzeszów.

Dlaczego chłodnia?

Posiadając sad, zwłaszcza nastawiony na eksport, warto zainwestować w chłodnię. Niska temperatura ma istotne znaczenie w przechowywaniu warzyw i owoców. Jak każdy dobrze wie, długość świeżości warzyw i owoców zależy głównie od temperatury. Im cieplejsze jest powietrze, tym warzywa i owoce szybciej dojrzewają. Co za tym idzie, jeśli temperatura jest za wysoka te produkty nie nadają się do sprzedaży bo zaczynają gnić. Odpowiednio niska temperatura sprawia, że procesy życiowe warzyw i owoców wydłużają się i są optymalnie opóźnione. Dlatego dobrym rozwiązaniem jest dobrze skonstruowana chłodnia.

Jak zbudowane są chłodnie?

Każda bubowana chłodnia powinna spełniać normy z zakresu zachowania czystości i warunków izolacji podczas produkcji żywności. Najważniejszym wymogiem jest by hale przemmysłu spożywczego były montowane z płyt warstwowych. Chłodnie Rzeszów wyposażane są w system płyt warstwowych z rdzeniem styropianowym, poliuretanowym typu PUR-PIR. Płyty warstwowe są rozwiązaniem nowoczesnym technologicznie, bez którego współczesna chłodnia właściwie nie może powstać. Ta metoda jest niezawodna w zabezpieczeniach izolacji termicznej.

W wielu obiektach takich jak chłodnie pojawia się problem, który polega na tym, że przemarza grunt pod budynkiem. Powodem jest stale utrzymująca się niska temperatura w pomieszczeniu. Rozwiązaniem na problem rozsadzanej przez chłód posadzki oraz fundamentów, stosuje się rozwiązanie, które polega na ogrzewaniu podłoża w komorach chłodniczych i mroźniach.

Inne normy, które musi spełniać chłodnia

Każda chłodnia, by została dopuszczona do użytku musi spełniać jeszcze kilka warunków, śa nimi:

• szczelność gazowa;
• odporność pożarowa;
• odporność na przenikanie wilgoci;
• odpowiednie kryteria higieniczne, w tym dostęp do mycia i dezynfekcji;
• izolacyjnośc terminczna, która uwzględnia określone temperatury wewnętrzne;
• wytrzymałość elementów w odniesieniu do zadeklarowanych obciążeń.

Podstawowe wyposażenie chłodni

Chłodnie, w tym te stalowe, muszą mieć maszynownie z agregatem lub agregatami chłodniczymi i izolowaną komorą chłodniczą. Należy pamiętać, że każda komora chłodnicza wymaga izolacji. Obecnie, do odpowiedniej izolacji stosuje się materiały z tworzyw sztucznych, takich jak styropian, poliuretan spieniony lub płyty warstwowe.

Inwestycja w chłodnie jest opłacalna

Jeśli posiadasz sad, który ma przynosić zyski, warto jest zainwestować w chłodnie. Odpowiednie przechowywanie warzyw i owoców pomoże je przechować do czasu eksportu. Chłodnie Rzeszów spełniają wszystkie wymogi, które zapewnią odpowiednią temperaturę i warunki by Twoje warzywa i owoce pozostały dłużej świeże.