Chłodnie Kielce wymagają pielęgnacji

Sezon na owoce i warzywa w pełni. By płody ziemi cieszyły nas smakiem i jakością, muszą, przed momentem sprzedaży, być właściwie przechowywane. Jednym z miejsc, w którym się je składuje są chłodnie Kielce – konstrukcje, które od lat z powodzeniem realizujemy dla naszych Klientów. By prawidłowo pełniły swoje funkcje, właściciele musza dbać o ich stan przez cały rok

Chłodnie Kielce – jak je przygotować do przechowywania owoców i warzyw?

Ważnym czynnikiem w halach stalowych typu chłodnie dla sadowników jest wilgotność powietrza. Jeśli zbyt niska, owoce tracą wodę, a wskutek tego jędrność i masę. Spada również ich odporność na porażenia przez patogeny chorobotwórcze. Ponadto, takie warzywa jak kapusta, może zacząć gnić, gdy poziom wilgoci jest niewłaściwy. Wysoka wilgotność i temperatura wahająca się od 2 do 4 stopni Celsjusza przyspiesza proces rozkładu. By zlikwidować ewentualne ogniska chorób grzybowych, należy dbać o czystość ścian w obiekcie.

Czyszczenie ścian w chłodniach – dlaczego jest tak istotne?

Po zakończeniu sezonu, w którym przechowuje się duże ilości warzyw i owoców, należy umyć ściany chłodni. Proces ten bowiem zabije ogniska chorób grzybowych. Obawiasz się, że potrzebujesz specjalistycznej ekipy? Nie, możesz to zrobić sam! Wystarczą detergenty wykorzystywane do mycia powierzchni w przemyśle spożywczym. Przyda się także myjka wysokociśnieniowa oraz pianka poliuretanowa. Czyszcząc ściany i elementy chłodni, należy być delikatnym, by nie uszkodzić powłoki zapewniającej gazoszczelność i izolację.

Konstrukcje stalowe do przechowywania – chłodnie to wymagający obiekt

Chłodnie Kielce to wyjątkowe konstrukcje stalowe. Pozwalają przechowywać warzywa i owoce, które nie są dostępne w sezonie zimowym. Temperatura powinna się wahać w granicach od 0 do 4 stopni, a wilgotność wynosić od 85 do 95%. Za utrzymywanie niskiej temperatury odpowiada maszynownia z agregatem lub agregatami chłodniczymi. Ważne jest także wyposażenie – gazoszczelne drzwi, spalarka etylenu, nawilżacz powietrza czy generator azotu. Posadzki zaś wykonuje się z durobetonu. Izolację natomiast uzyskuje się dzięki obudowie z płyty warstwowej, która daje niezawodne zabezpieczenie izolacyjności termicznej.

Chłodnie Kielce nie spełniają wymagań? Mamy na to radę!

Zauważasz, że Twoje warzywa i owoce szybko gniją, tracą na smaku i wyglądzie? Pamiętaj – na stan płodów rolnych wpływa nie tylko miejsce ich przechowywania. Liczą się także uwarunkowania genetyczne roślin, klimat, w jakim wzrastały czy też przebieg transportu. Jeśli jednak uważasz, że aktualne chłodnie Kielce są niewystarczające, zgłoś się do nas. Zaproponujemy wycenę konstrukcji, która będzie odpowiadać Twoim wymaganiom. Zajmiemy się nie tylko projektem, ale produkcją i montażem całości. Jedno zlecenie, jedna firma. Żadnych pośredników. Stal-Tech to producent hal stalowych Kielce, dla którego najważniejszy jest Klient. Przekonaj się.  Wysoka jakość, znakomita izolacja i walory estetyczne – nasze chłodnie to doskonała propozycja dla sadowników, hodowców czy sprzedawców.